Koken, bakken, etc. (4)

De Archiefkast van het Forum. Oude discussies zijn hier nog eens na te lezen.

Moderator: Moderafo's

ajl
Generaal
Generaal
Berichten: 6363
Lid geworden op: 28 mei 2007 16:12

Re: Koken, bakken, etc. (4)

Berichtdoor ajl » 18 sep 2012 08:22

Klopt en ook een beetje zoetig. Ik vind het erg lekker.

Gebruikersavatar
LauraC
Kolonel
Kolonel
Berichten: 3814
Lid geworden op: 16 mar 2007 14:14
Locatie: Metheringham

Re: Koken, bakken, etc. (4)

Berichtdoor LauraC » 18 sep 2012 19:15

Ja, is idd erg lekker. Houdt het allemaal wat 'spannender' ;-) Overigens eet ik, ondanks dat ik in het land van de crumble woon, verbazend weinig crumbles :mrgreen:

Gebruikersavatar
vpk
Majoor
Majoor
Berichten: 2070
Lid geworden op: 05 jun 2007 12:54
Locatie: onder de ijssel

Re: Koken, bakken, etc. (4)

Berichtdoor vpk » 19 sep 2012 21:07

en wat doe je er dan nog meer door? appels neem ik aan maar hoeveel?
en eet je dat als toetje na de maaltijd?
Zijn handen, jouw handen
jouw zorg, Zijn zorg!

Gebruikersavatar
LauraC
Kolonel
Kolonel
Berichten: 3814
Lid geworden op: 16 mar 2007 14:14
Locatie: Metheringham

Re: Koken, bakken, etc. (4)

Berichtdoor LauraC » 20 sep 2012 17:54

Een crumble is een laag fruit en dan dus die mix van boter/bloem etc erover gekruimeld. Het is een warm nagerecht en wordt geserveerd met room, custard of roomijs. Je kunt appel gebruiken (ligt eraan hoe groot je ovenschaal is hoeveel je nodig hebt), peer, rabarber etc etc. Hier is een mix van appel/kaneel/rozijnen favoriet, een soort van appeltaart maar dan anders ;)

cornelia77
Luitenant
Luitenant
Berichten: 580
Lid geworden op: 20 sep 2010 20:29

Re: Koken, bakken, etc. (4)

Berichtdoor cornelia77 » 21 sep 2012 08:58

Ja, zo lekker! Apple-crumble met vanille-ijs. Moet je wel van te voren rekening mee houden en niet teveel eten. 't Is wel echt een maagvullend toetje en errug slecht voor de lijn. Ik maak het idd. ook altijd met havermout.

Haai
Kolonel
Kolonel
Berichten: 2718
Lid geworden op: 31 mar 2003 20:22
Contacteer:

Re: Koken, bakken, etc. (4)

Berichtdoor Haai » 24 sep 2012 18:53

Kan iemand misschien een keer het hele recept voor zo'n crumble hier neerzetten? Ik heb er ooit eens een gemaakt, maar heb dat recept niet meer en wil het eigenlijk weer een keertje maken.

Gebruikersavatar
Jozo
Kapitein
Kapitein
Berichten: 788
Lid geworden op: 01 okt 2010 12:25

Re: Koken, bakken, etc. (4)

Berichtdoor Jozo » 24 sep 2012 19:15

Kijk bijvoorbeeld eens op ah.nl. Daar staan er zo een aantal op.

Deze vind ik wel erg lekker
"I want to know God's thoughts...the rest are details."

cornelia77
Luitenant
Luitenant
Berichten: 580
Lid geworden op: 20 sep 2010 20:29

Re: Koken, bakken, etc. (4)

Berichtdoor cornelia77 » 25 sep 2012 08:59

Appel-haver-crumble

Ingrediënten:
- 75 gram bloem
- 75 gram havermout
- 150 gram (riet)suiker
- 1 theelepel kaneel
- 100 gram roomboter
Voor de vulling:
- 6 stevige appels, geschild en in schijfjes gesneden
- 50 gram (riet)suiker
- 1 eetlepel gesmolten roomboter
- sap van een halve citroen
- 1 theelepel kaneel

Verwarm de oven voor op 175 graden. Smeer een ovenvaste schaal in met boter. Doe de bloem, havermout, suiker, en kaneel in een kom. Kneed met de hand de boter door het mengsel tot het kruimelig wordt. Meng in een andere kom de appels met de suiker, boter citroensap en kaneel. Doe het appelmengsel in de overnschaal en verdeel het kruimelige deegmengsel gelijkmatig over de ovenschaal. Bak het geheel in de oven af gedurende 35-40 minuten. De appels moeten gaar zijn en de toplaag goudbruin.
Lekker met vanille-ijs.

Bron: Superfood (van Quaker)

Haai
Kolonel
Kolonel
Berichten: 2718
Lid geworden op: 31 mar 2003 20:22
Contacteer:

Re: Koken, bakken, etc. (4)

Berichtdoor Haai » 25 sep 2012 11:29

Cornelia: dank je! We gaan em dit weekend maar eens uitproberen denk ik ;)

Gebruikersavatar
AikonGirl
Majoor
Majoor
Berichten: 2375
Lid geworden op: 10 apr 2004 12:34

Re: Koken, bakken, etc. (4)

Berichtdoor AikonGirl » 25 sep 2012 11:56

Iemand ervaring met de Philips Airfryer Friteuse?

Gebruikersavatar
Duschka
Luitenant
Luitenant
Berichten: 704
Lid geworden op: 01 jun 2012 00:10

Re: Koken, bakken, etc. (4)

Berichtdoor Duschka » 25 sep 2012 15:54

AikonGirl schreef:Iemand ervaring met de Philips Airfryer Friteuse?


Goed resultaat, maar je hebt wel veel geduld nodig.
Kennissen van ons hebben zo een ding, maar voor een frietje (ter voorbeeld) ben je zowat een uur bezig. En dan bereid dat ding voor zo een drie volwassenen tegelijk.
Doe wat je wilt, gekletst wordt er toch...

schelpje3
Maarschalk
Maarschalk
Berichten: 11410
Lid geworden op: 23 apr 2010 13:57

Re: Koken, bakken, etc. (4)

Berichtdoor schelpje3 » 25 sep 2012 16:00

AikonGirl schreef:Iemand ervaring met de Philips Airfryer Friteuse?

We hebben gegeten bij iemand die hem had. Ik vond het tegenvallen. Frietjes waren niet knapperig.
Dan vind ik de ovenfrites van A viko lekkerder. Als alternatief.

Gebruikersavatar
MissF
Generaal
Generaal
Berichten: 8484
Lid geworden op: 16 nov 2004 22:25

Re: Koken, bakken, etc. (4)

Berichtdoor MissF » 25 sep 2012 17:49

Wij eten tegenwoordig altijd ovenfrietjes i.p.v. uit de frituurpan, gewoon goedkoopste merk, en dan zeker een half uur in de oven, heerlijk!
Uw Woord is een Lamp voor mijn voet, en een Licht op mijn pad...

Gebruikersavatar
AikonGirl
Majoor
Majoor
Berichten: 2375
Lid geworden op: 10 apr 2004 12:34

Re: Koken, bakken, etc. (4)

Berichtdoor AikonGirl » 25 sep 2012 19:38

Patat uit de oven is idd lekker, hadden wij vroeger ook altijd.
Maar met mijn oventje is dat geen doen.

Nah, ik denk dat ik het toch bij onze gewone friteuse houd.
Dat 't snel klaar is, is wel een groot voordeel.
Het is ongezonder, maar goed.. we eten er nooit saus bij, dat scheelt al veel ongezondheid.;)

Gebruikersavatar
jeepeecee
Kapitein
Kapitein
Berichten: 1286
Lid geworden op: 14 sep 2004 19:38
Locatie: Dordrecht
Contacteer:

Re: Koken, bakken, etc. (4)

Berichtdoor jeepeecee » 30 sep 2012 10:24

Mijn schoonouders hebben zo'n ding en het is idd wel lekker maar het duurt idd geloof ik een uur voor het klaar is, en als je dan een gezin hebt is dat geen doen.

Afbeelding

Vrijdag met vriendin voor haar ouders gemaakt die 35 jaar getrouwd waren :)
Afbeelding


Terug naar “Archief”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Google [Bot] en 42 gasten