Koken, bakken, etc. (4)

[-Judith-]

M'n collega gaf me een tijdje terug de tip voor heel lekkere kaneelbroodjes
Benodigdheden:
Blikje croissantdeeg
boter
kaneel
suiker

Je rolt het croissantdeeg uit, en snijd het doormidden, en plakt de 2 delen aan elkaar(zodat je dus een vierkant/rechthoek krijgt)
je smeert het deeg in met boter, daarna strooi je er kaneel en suiker over naar smaak.
Rol het deeg op, en snijd het in plakken van ca 2 cm
Bak het +/- 15 minuten op 180 graden in de oven (tot ze mooi bruin zijn)
En zie er dan maar 's af te blijven

[schelpje3]

MMmmm, lekker Judith
Heeft iemand een recept voor Zeeuwse bolussen?

[jaantje74]

Schelpje:
http://www.zeeuwsebolus.nl/recept.htm

[boer]

MMmmm, lekker Judith
Heeft iemand een recept voor Zeeuwse bolussen?

[Lichtzwaard]

Paardenvlees op allerlei wijze bereidt ook heerlijk.

Zacht gebakken /gebraden paardenbief in dunne reepjes gesneden met vers witte brood te eten en het brood dopen in de saus------------------------------een aardig maal voor zaterdag middag.

[mohamed]

Ook lekker in de lasagne!

[boer]

Ook lekker in de lasagne!

Alleen wel zo normaal als het er ook op zou staan, ipv bedrogen te worden door een of andere roemeense mafia, of weet ik waar dit weer vandaan komt.
Fijn, die EU met d'r open grenzen.

[JHM]

Paardenvlees op allerlei wijze bereidt ook heerlijk.

Zacht gebakken /gebraden paardenbief in dunne reepjes gesneden met vers witte brood te eten en het brood dopen in de saus------------------------------een aardig maal voor zaterdag middag.

Wat staat er deze zaterdag op het menu Lichtzwaard?

[Lalage]

Ik heb een lekkere quiche gebakken, deze: http://blog.deplantaardigekeuken.nl/2010/01/zonderdag-broccoli-paprikaquiche.html

[maran]

Ik heb een lekkere quiche gebakken, deze: http://blog.deplantaardigekeuken.nl/2010/01/zonderdag-broccoli-paprikaquiche.html

dank je - ziet er inderdaad heerlijk uit.
ga ik ook proberen.
ben ook erg blij met die link - staat veel waardevols op.

[Evelien]

Ik heb een lekkere quiche gebakken, deze: http://blog.deplantaardigekeuken.nl/2010/01/zonderdag-broccoli-paprikaquiche.html

Wat voor meel heb jij gebruikt hiervoor?

Ik ben sinds afgelopen week een beetje begonnen met het oergondisch eten.

[Lalage]

Wat voor meel heb jij gebruikt hiervoor?

Ik ben sinds afgelopen week een beetje begonnen met het oergondisch eten.

oergondisch? Is dat in de paleo-richting, dieet van de oermens?

Ik heb tarwevolkorenmeel en tarwebloem gebruikt, dat halen we bij de molen in Terschuur. Ik vond de bodem niet zo goed, misschien lag dat aan de sojaboter die ik gebruikt heb. Maar er zijn genoeg recepten voor quichebodems. Je kunt ook kant-en-klaar bladerdeeg gebruiken (al zit daar vaak wel ei in).

[Evelien]

Okew, dan is het duidelijk niet mijn ding.. die quiche.

[Spons]

oke, ik heb een brood gebakken, ziet er op zich goed uit, maar hoe krijg ik het brood zover dat het wat hoger wordt , dus echt het volume van een brood bij de super ipv de helft er van... wat meer op een cake lijkt ...

[Lalage]

Heb je er genoeg gist in gedaan?