Koken, bakken, etc.

[Saskia]

In Nederland groeien ook heel veel paddestoelen, maar die kan je echt niet allemaal eten! Supergevaarlijk zelfs!

Nee, je moet natuurlijk wel weten welke paddestoelen je plukken moet, hier zijn ook giftige paddestoelen die je niet eens aan kunt raken. Maar dat bedoel ik dus ook met te zeggen dat er in NL nog maar heel weinig mensen zijn die nog weten wat wel en niet eetbaar is.

[Lalage]

Ik heb vaak genoeg bramen geplukt, waar m'n moeder dan jam van maakte. En brandnetelsoep is leuk

[simone]

we hadden tot voor kort een volkstuin. Dus... heel veel tijd kwijt met groenten klaar maken voor in de vriezer. heel veel jam gemaakt etc. het onderhoud werd te veel werk dus hebben we het opgezegd.
Maar ik mis het nu toch wel.
Ik hou erg van koken en bakken ( mijn man is bakker) maar ik ben wel makkelijk.

[Saskia]

Op www.jannekes.nl staan trouwens heel veel leuke en niet al te ingewikkelde recepten!

[simone]

dat ziet er lekker uit, en inderdaad niet heel veel werk

[Liarose]

Ik heb es gekeken, maar je kan de recepten niet printen, niet kopieren, helemaal niets!? Dat is vrij irritant!

Zelf haal ik regelmatig iets van www.boodschappen.nl! Ook een erg fijne site! Mijn lekkerste recept van die site van de afgelopen tijd: broccoli pasta schotel met noten en brie, echt geweldig!!

[rosekapje]

Tegenwoordig maak ik nog wel eens een vleesvariatie van Maggie, erg lekker en makkelijk om klaar te maken.

[*Annet*]

Vroeger, toen ik jong was, aten wij bij mijn moeder thuis (haha hoe nostalgisch klinkt dit he?) bloempap. Dit is hier in de supermarkt niet meer verkrijgbaar. Ooit heb ik wel es gehoord dat je het zelf kunt maken, maar hoe?

[[S]]

Vroeger, toen ik jong was, aten wij bij mijn moeder thuis (haha hoe nostalgisch klinkt dit he?) bloempap. Dit is hier in de supermarkt niet meer verkrijgbaar. Ooit heb ik wel es gehoord dat je het zelf kunt maken, maar hoe?

bloempap is heerlijk, en dan met stroop in de bloempap
Bloempap is inderdaad bijna niet meer te verkrijgen, mijn moeder heeft het echter nog in de C1000 weten te vinden

[Liarose]

Vroeger, toen ik jong was, aten wij bij mijn moeder thuis (haha hoe nostalgisch klinkt dit he?) bloempap. Dit is hier in de supermarkt niet meer verkrijgbaar. Ooit heb ik wel es gehoord dat je het zelf kunt maken, maar hoe?

Ik heb net een nieuw kookboekje (die bij 4 producten van Blue Band) en volgens mij staat daar het recept in!

[topkok]

ik heb nog wel een mooi recept niet moeilijk maar heeft wel enige tijd nodig.
- Maak puree van aardappelen, en breng goed op smaak met zout, peper, nootmuskaat (of wat jij lekker vind)
- Draai de puree heel glad, zonder stukjes.
- Spatel ongeveer 2 of 3 eieren door de puree
- Vul een spuitzak of maak canneletjes (met twee lepels)
- Spuit een bakplaat vol, en bestrijk de aardappel rozetjes of caneletjes met alleen het eigeel van het ei
- 10 tot een kwartier in de oven

het is genieten!!

[Liarose]

ik heb nog wel een mooi recept niet moeilijk maar heeft wel enige tijd nodig.
- Maak puree van aardappelen, en breng goed op smaak met zout, peper, nootmuskaat (of wat jij lekker vind)
- Draai de puree heel glad, zonder stukjes.
- Spatel ongeveer 2 of 3 eieren door de puree
- Vul een spuitzak of maak canneletjes (met twee lepels)
- Spuit een bakplaat vol, en bestrijk de aardappel rozetjes of caneletjes met alleen het eigeel van het ei
- 10 tot een kwartier in de oven

het is genieten!!

Ja heerlijk, dat is zo lekker!!

[topkok]

dus zie je ik ben kok;):)

[Liarose]

Hahaha grijnsss!
Ik ben dan geen kok van beroep, maar ik kan ook heeeeeeeeel lekker koken
Gisteren een pasta gemaakt van allerlei soorten vis in dillesaus, met lekkere verse groentes erdoorheen

[topkok]

Hahaha grijnsss!
Ik ben dan geen kok van beroep, maar ik kan ook heeeeeeeeel lekker koken
Gisteren een pasta gemaakt van allerlei soorten vis in dillesaus, met lekkere verse groentes erdoorheen

Pasta ook zelf gemaakt, heel eenvoudig

1 ei op 100 gr (pasta) bloem, door de pasta machine heen of zelf rollen, er bestaan niks lekkerders