parsifal schreef:Wat bedoel je met "niet alle calorieen zijn hetzelfde"? Het blijft volgens mij nog altijd zo dat als je meer cal. binnenkrijgt dan je verbrandt je zwaarder wordt. en lichter als je meer verbrandt dan dat je binnenkrijgt. Het kan natuurlijk zijn dat bepaald eten je hartslag omhoog brengt of iets dergelijks, maar dan zit er nog een stapje tussen.
Omdat niet alle calorieën even makkelijk omgezet worden in vetreserves. Van suiker kom je veel sneller aan dan van dezelfde hoeveelheid calorieën aan vet, omdat je - ironisch genoeg - suiker veel sneller opslaat als vet, dan vet zelf. Volgens mij kun je van eiwitten überhaupt nauwelijks aankomen, maar dat weet ik niet helemaal zeker. Ik durf te wedden dat je bij veel mensen alle suiker (behalve fruit) uit hun dieet weg kan halen en vervangen door dezelfde hoeveelheid calorieën van iets wat niet suiker is en dat alleen dat al een hoop scheelt qua aankomen. Bij alcohol is het dus zo dat je lichaam het überhaupt niet goed als bron van energie kan gebruiken, ook al zit er wel een hoop energie in.
Hoe je lichaam energie gebruikt is echt wat ingewikkelder dan een optelsommetje van calorieën!
schelpje3 schreef:Van kcal in alcohol kom je wel degelijk aan!
Alcohol is erg calorierijk. In 1 gram alcohol zitten 7 kilocalorieën. Dat is bijna net zo veel als in 1 gram vet (9 kcal) en meer als in 1 gram suiker (4 kcal). Het teveel aan calorieën dat je binnenkrijgt wordt opgeslagen als vet.
Daarnaast bevatten veel alcoholische drankjes of mixjes veel suiker, waardoor je nog meer calorieën binnen krijgt. Alcohol heeft bovendien nog eens een extra dikmakend effect, doordat het de afbraak van het vet uit de voeding vertraagt en er zo voor zorgt dat je meer vet opslaat.
Trimbos instituut.
Dat er veel calorieën in alcohol zitten weet ik, maar ik beweer dus dat je van die calorieën niet zo snel aankomt, in tegenstelling tot bijvoorbeeld suiker. Dus inderdaad, van die zoete alcoholische drankjes en mixjes kom je wel aan, maar dat heeft met de suiker te maken, niet met de alcohol.
De link die ik in mijn bericht zette (excuses als het Engels een probleem is) verwijst naar tal van zeer uitgebreide onderzoeken waaruit blijkt dat er geen enkele correlatie is tussen alcohol consumptie en overgewicht. Sterker nog, mensen die alcohol in mate drinken hebben gemiddeld genomen minder vaak obesitas, om maar eens een feitje te noemen. De geleerden weten niet precies hoe het werkt, maar onderzoek wijst uit dat alcohol niet goed door je lichaam als bron van energie gebruikt kan worden en je de calorieën in alcohol dus ook niet zo snel in vet gaat omzetten.
