tenminste houdbaar tot...

[Lalage]

Ik heb hier een pak cacaopoeder met houdbaarheidsdatum 11/11/2007. Wat zou jij doen: gewoon gebruiken, proeven en het daar vanaf laten hangen of direct in de prullenbak gooien? Het is poeder, dus zolang dat niet nat wordt kan je het toch nog gewoon gebruiken?
Verder had ik voorgesneden groenten, houdbaar tot gisteren. Zou je dat eten?

Kortom: vertrouw jij meer op je eigen zintuigen of vertrouw je klakkeloos op de houdbaarheidsdatum van voedsel?

[Joortje]

Ik zou zeggen: vertrouw op wat je ziet, ruikt, en als dat niet al te verkeerd overkomt: vertrouw op wat je proeft
Cacao kun je volgens mij zo gebruiken, al is het een maand over de datum, das zo lang houdbaar!
Gesneden groenten kun je een dag na de houdbaarheidsdatum nog wel gebruiken, maar na twee dagen of langer na de houdbaarheidsdatum is het denk beter om verse te kopen!

[paprikameisje2]

gewoon gebruiken!! vaak is het nog wel goed!

hier gebruik ik ook gewoon rozijnen die al bijna een jaar over de datum zijn!

vaak staat die datum erop voor de sier.. alleen bij eieren kijk ik uit!

[LauraC]

Als het nog goed proeft of ruikt dan zou ik het gewoon gebruiken. Maar ik ben best erg...bij kaas snijd ik de schimmel er af en eet de rest

[Gerdien B.]

De houdbaarheidsdatums zijn eigenlijk verkoopdatums. Zuivel en voor gesneden groente zijn na die datum zeker nog 3 dagen houdbaar. Daarna wordt het uitkijken. Ga verder op je intuitie af. Sommige dingen zijn ruim houdbaar zelfs lang na de houdbaarheidsdatum nog prima te eten.

[pol]

Als het nog goed proeft of ruikt dan zou ik het gewoon gebruiken. Maar ik ben best erg...bij kaas snijd ik de schimmel er af en eet de rest

Wat denk jij, hollandse schimmelkaas ipv franse?

Met vlees en groente ben ik heel precies, maar voor de rest niet zo hoor

[Abdijbiertje om 1:00]

Mijn oma (schitterend mens) zei altijd: "Als het niet prikt op de tong, is het nog gewoon te eten". Nu, daar zit wel een kern van waarheid in, maar zo ver laat ik het nog niet komen. Producten die lang houdbaar zijn (>1 jaar) kunnen ook nog wel 2 maanden na de overschrijding van de THT gebruikt worden. Geen probleem, gewoon doen. Met groente en vlees ben ik scherper. Niet doen, zeker niet bij vleesch, dat is zelfs gevaarlijk. Meestal kun je ook wel met het oog zien of iets nog te eten is of niet en bij twijfel zou ik het sowieso niet doen. Als je zo'n twijfelgeval toch klaarmaakt zul je zien dat het minder smaakt, omdat je hebt gezíen dat het er niet uitziet

[esli]

THT datum die op de verpakking staat is eerder dan de werkelijke THT datum, zodat bedrijven er minder problemen mee krijgen. Als je chocolademelk dus toch niet meer lekker smaakt kun je geen geld meer terug krijgen van de fabrikant. Maar ik gebruik yoghurt bijv. soms nog wel een week na de THT datum, geen enkel probleem!

[Cisca]

Droge producten is niet zo'n probleem (koffie, cacao, thee, erwten, etc.) bij andere producten, neem ik geen risico.

[Haai]

Wij doen ook niet te moeilijk over die data. Als vlees (bijna) op de datum is zorg ik gewoon dat het snel ingevroren of klaargemaakt wordt, dan kun je het best nog even bewaren.

Volgens mij bouw je alleen maar weerstand op als je af en toe iets binnenkrijgt wat niet helemaal koosjer is . (Wij zijn iig bijna nooit ziek )

[Dirk]

ach ja die THT. Leuk ding, wordt mee gerotzooid. Een paar voorbeelden uit de niet zo frisse frisdrankpraktijk:

Gekoeld sap (moet dus in de koelkast bewaard worden volgens het pak) van een bekend merk: heeft een THT van 2 maanden, maar is precies op dezelfde wijze verpakt als sap wat niet in de koelkast hoeft en zes maanden houdbaar is.

Sap dat binnen 3 maanden aan de THT is: gewoon de verpakking leegmaken en in een nieuwe serie verpakkingen mee laten lopen. De mengverhouding is dan ongeveer 1 op 100. En de nieuwe THT is dan weer bijna een jaar. Uiteraard vindt er wel opnieuw pasteurisatie plaats.

En als je wilt weten of dubbelfris nog goed is: helder = goed, troebel = niet meer drinken.

[MrSokkie]

Er staan houdbaarheidsdata op alles, zelfs op conserveringsmiddelen zoals zout of suiker.

Ik let er wel op maar meestal proef ik gewoon eventjes. Van een klein hapje krijg je geen voedselvergiftiging. En anders aan de kat geven, als die het eet is het nog goed.

[André]

zelfs op conserveringsmiddelen zoals zout.....

Dat is wel grappig ja, het zit hier in Twente wsl enkele duizenden jaren in de grond en als het in een potje zit is het plotseling beperkt houdbaar.

Maar yoghurt wil wel ja, als je het maar niet lang uit de koelkast zet steeds.
Ik gooi het dan trouwens na 3 dagen over de datum wel weg.

[Johanne]

Gheheh.. ik ben altijd bang dat ik er iets van krijg ofzo als producten over de datum zijn.. dus als iets over datum is, gooi ik het eigenlijk altijd wel weg..

[Atheist1984]

De houdbaarheidsdatums zijn eigenlijk verkoopdatums. Zuivel en voor gesneden groente zijn na die datum zeker nog 3 dagen houdbaar. Daarna wordt het uitkijken. Ga verder op je intuitie af. Sommige dingen zijn ruim houdbaar zelfs lang na de houdbaarheidsdatum nog prima te eten.

Dat soort datums staan er op omdat de verkoper van het product maximale kwaliteit bied tot die datum. Er kan na die datum microbiologisch of chemisch bederf ontstaan. Maar het hoeft niet zo te zijn dat iets dat 1 dag over datum is bedorven is.