Koken, bakken, etc.

Jo'tje · Berichtdoor **Jo'tje** » 11 jan 2008 10:45

Haha, wij hadden ook zo 'n ongelukje toen we op reis waren naar Spitsbergen. Reisgenootje had gekookt, we hadden zakjes kruidenmixen enzo gewoon meegenomen uit Nederland, dat was namelijk veeeeel goedkoper. Maar hij dacht niet dat het erg pittig was, omdat het er niet zo gekleurd uitzag enzo. Dus: hij had er nog een zooi pittige kruiden en sambal bij gedaan. HELLUP! We konden het echt amper binnen houden

Maar uiteindelijk dus inderdaad suiker erdoor gedaan, toen was het warempel best lekker! En omdat het een oosters gerecht was, paste die zoete smaak er nog best wel een beetje bij.

Funlover · Berichtdoor **Funlover** » 11 jan 2008 20:59

Wat een leuke tips! Die moet ik zeker onthouden!!

Ik heb vanavond weer aardappels in schil met knoflook, zout, peper, tijm en rozemarijn op uit de oven. Zoooo lekker

MissF · Berichtdoor **MissF** » 11 jan 2008 21:34

Ik kwam om half 6 thuis vandaag, wilde beginnen met mijn ovenschotel met krieltjes, broccoli, kip en room-basilicum saus, komt mn man thuis:' Kunnen we al eten, ik moet over een half uur weg.'

Grrrr, dat red ik natuurlijk nooit. Toen hebben de frituurpan maar aangezet.
Hmmmm, morgen dus lekker ovenschotel

Maaike · Berichtdoor **Maaike** » 05 feb 2008 16:03

Morgen komen hier 4 vriendinnen eten. Heeft iemand een leuk/lekker recept?!

Lalage · Berichtdoor **Lalage** » 05 feb 2008 16:10

Weet iemand een leuk recept om koekjes te bakken, eens wat anders dan zandtaartdeeg...

christien · Berichtdoor **christien** » 05 feb 2008 16:19

Lalage schreef:Weet iemand een leuk recept om koekjes te bakken, eens wat anders dan zandtaartdeeg...

Heb vanmiddag nog schuimkoekjes gebakken, zoet en lekker.
Makkelijk recept, moeten alleen vrij lang in de oven.
Je hebt voor ongeveer 30 koekjes, afhankelijk van de grote nodig:
4 eiwitten
200 gram witte basterdsuiker

Eiwitten stijf kloppen zo stijf dat een snee van een mes zichtbaar blijft.
De suiker er lepel voor lepel door heen kloppen, een spuitzak vullen of met twee lepels hoopjes maken. Bakblik invetten of bakpapier gebruiken en hoopjes maken. Je moet ervoor zorgen dat de hoopjes niet te hoog worden. Het schuim mag niet bruin worden maar moet gelig blijven.

Oventijden:
Electra, 110-130 tijd 70 tot 100 minuten.
Gas 25 minuten op 1, 25 minuten oven uitschakelen 15minuten op 1 (niet voorverwarmd)

Misschien is dit wat voor je succes

Gershwin · Berichtdoor **Gershwin** » 05 feb 2008 17:35

Maaikje schreef:Morgen komen hier 4 vriendinnen eten. Heeft iemand een leuk/lekker recept?!

Leuke en lekkere recepten zat, maar hoe makkelijk wil je het hebben en wat voor soort gerecht zat je aan te denken?

Maaike · Berichtdoor **Maaike** » 05 feb 2008 17:48

Gershwin schreef:
Maaikje schreef:Morgen komen hier 4 vriendinnen eten. Heeft iemand een leuk/lekker recept?!

Leuke en lekkere recepten zat, maar hoe makkelijk wil je het hebben en wat voor soort gerecht zat je aan te denken?

Niet al te moeilijk, maar hoeft ook niet het makkelijkste van het makkelijkste te zijn.

Wat voor soort gerecht maakt niet uit, maar liefst zonder vis.
(rode groenten(rode kool, bieten) en asperges zijn ook uit den boze, die hoef ik niet!)

Gershwin · Berichtdoor **Gershwin** » 05 feb 2008 17:54

Als ik jou was zou ik een flesje woksaus van Conimex kopen, beetje roerbakgroente, wat vlees en een pakje rijst, hooguit een kwartiertje werk en wel lekker

(er staan op die flesjes ook wel recepten geloof ik).

Maaike · Berichtdoor **Maaike** » 05 feb 2008 18:00

Gershwin schreef:Als ik jou was zou ik een flesje woksaus van Conimex kopen, beetje roerbakgroente, wat vlees en een pakje rijst, hooguit een kwartiertje werk en wel lekker (er staan op die flesjes ook wel recepten geloof ik).

Das misschien wel een goed idee!

Lalage · Berichtdoor **Lalage** » 05 feb 2008 18:48

@christien: dat ziet er interessant uit, dankje

Kan je die hoopjes gewoon met een lepel maken?

Smurffie · Berichtdoor **Smurffie** » 05 feb 2008 23:03

@Lalage; Vroeger bakten we bij een vriendin thuis wel eens brownies (inplaatvorm). Ik weet alleen het recept niet meer, maar dat was erg lekker in ieder geval :yum:

Even googlen, er zijn genoeg recepten daarvoor te vinden

Funlover · Berichtdoor **Funlover** » 06 feb 2008 08:49

Kweet niet of je van havermoutkoekjes houdt lalage....!
Maar die zijn ook vreselijk lekker :lol:

(en gezond)

Lalage · Berichtdoor **Lalage** » 06 feb 2008 08:51

Brownies: die staan nog in de planning, ik heb een pak ervoor maar ook een recept.

Havermoutkoekjes die gezond zijn lijkt me ook een goed idee, waarom is dat gezond eigenlijk?

Funlover · Berichtdoor **Funlover** » 06 feb 2008 09:38

Lalage schreef:Havermoutkoekjes die gezond zijn lijkt me ook een goed idee, waarom is dat gezond eigenlijk?

Havermout is zo wie zo een superfood product. Een product met gezonde vetten etc...!!
Verder gaan er ook een heleboel natuurlijke ingredienten in de koekjes.
Rietsuiker i.p.v. gewone suiker
Margarine i.p.v. roomboter
En vaak iets van rozijnen, honing, appel etc...!

Christelijke jongerencommunity

Koken, bakken, etc.

Wie is er online