Koken, bakken, etc.

[Evelien]

niet lullig bedoeld maar ik zou er niet aan moeten denken om met de kerst met 30 man aan tafel te zitten.... ik zou helemaal gek worden of ligt dat aan mij???

we zaten niet aan tafel!

De voor en achterkamer bestond uit stoelen en wat kleine losse tafeltjes. Het was een lopend buffet. Buffet tafel stond in de open keuken. Je zit dus niet heel de tijd op 1 plek!

[MissF]

niet lullig bedoeld maar ik zou er niet aan moeten denken om met de kerst met 30 man aan tafel te zitten.... ik zou helemaal gek worden of ligt dat aan mij???

Supergezellig! Maar idd, met zn allen aan tafel is minder leuk. Naja, wij hadden vrijdag het kerstgaladiner van de kerk, met 35 man aan tafel, is supertof. Alleen nadeel is dat je nooit iedereen kan spreken dan.
Daarom vond ik de high tea met mijn familie superleuk, dan loop je gewoon rond, en wissel je steeds van plek, zodat je naast bijna iedereen een keer hebt gezeten

[*Annet*]

1e kerstdag: stoofpeertjes, piepers en een hamburger. De rest had koelap maar daar hou ik niet van.

2e kerstdag: broodje shoarma met friet

[*Annette*]

Wij aten 1e kerstdag; rollade met champignonnensaus, salade, gebakken aardappelschijfjes, aardappelkrokketjes, aardappelbolletjes, doperwtjes en worteltjes, verschillende sausjes erbij en ijs na.

2e kerstdag; soep, rollade met champignonnensaus, salade, gebakken aardappelschijfjes, aardappelkrokketjes, doperwtjes en worteltjes, verschillende sausjes erbij en vla na.

Tis wel 2 dagen zo'n beetje hetzelfde magoed twas lekker en gezellig .

[Loucom]

We hebben vanavond met vriendinnen wat dingen gemaakt

Eentje tomatensoep met groenten en vermicelli (of nouja spaghetti)
Tosti's gemaakt met pizza saus
En picollini's in oven gegooid;).

Wilden keer wat anders dan altijd bij chinees ofzo wat halen.
Op naar onze volgende kooksel keer.

[topkok]

ik ben nu bezig met wat lekkers...

geconfijte eendenbout in een rouleau van groene kool

eendenborst, met gevogelte saus

[Liarose]

niet lullig bedoeld maar ik zou er niet aan moeten denken om met de kerst met 30 man aan tafel te zitten.... ik zou helemaal gek worden of ligt dat aan mij???

Waarom zou je gek worden?

[Gerdien B.]

Ik heb een hele boel nasi gemaakt (dahct heb ik gelijk wat staan als ik late diensten heb), maar nu is het enorm pittig geworden
verder is het prima. Beetje erg jammer is het wel, want dat is nu niet echt lekker eten en heb er nog zeker voor 2 tot 3 dagen er van staan.

[Lalage]

Kan je er niet wat extra rijst bij koken?

[Gerdien B.]

Dat heb ik er al extra door gedaan maar helpt nog niet echt

[Gerdien B.]

ik zo zo bij mijn ouders wat nasi afleveren (heb wel gezegd dat ze nog wat rijst moet toevoegen voor de pittigheid). Dat doe ik bij wat ik dan nog over heb ook. Dan is het niet meer zo enorm veel en hopelijk toch weer wat beter te eten

[Harm-J]

Even een schepje suiker er door mengen of de suiker (zoetje kan ook) oplossen in water, meng dat door de nasi.

[Jo'tje]

Even een schepje suiker er door mengen of de suiker (zoetje kan ook) oplossen in water, meng dat door de nasi.

dat werkt inderdaad super!

[Gerdien B.]

Mijn moeder vond het gelukkig lekker ondanks het extra glas water wat ze nodig had

De suiker ga ik onthouden voor als ik van de week de rest op ga eten. Bedankt voor de tip.
Werkt dat bij alle soorten eten die je te pittig hebt gemaakt?

[Harm-J]

Werkt dat bij alle soorten eten die je te pittig hebt gemaakt?

Voor het merendeels wel, geldt ook voor soep(en)

Tip voor een te zoute bouillon/soep!

Bij een te zoute bouillon/soep kan je er een aardappel er inhangen, Let wel op bij heldere bouillon/soepen dat je de aardappel er niet te lang in laat hangen dit ivm het zetmeel van de aardappel.