Koken, bakken, etc.

[Flappie]

Met dat eten heb ik ook bepaald geen moeite, dan word het een schransfestijn. Lekker toch! Het enige wat ik altijd vreselijk vind is dat het zo'n familie gebeuren is. Gelukkig hebben wij dat in onze familie niet zo erg. Ik zorg zelf altijd dat ik in het buitenland zit rond kerst en oud en nieuw. Heerlijk op jezelf of met vrienden.

[rafaell]

H'araam was en is geen buitenland

[Flappie]

H'araam was en is geen buitenland

Weljá, feitelijk misschien niet

[topkok]

en wat hebben we gegeten met de kerst????

ikzelf vandaag tussen het werk door chinees en morgen wss kalkoen... we hebben gekookt voor onze gasten:

Coquille met pata negra en ravioli van rettich met gelakte paling

trio van Langoustine

Cocktail van violet aardappel met kaviaar.

Tong met sukade, rode biet

Millefuile van ganzenborst met chacourse en vijgen creme

Reebout, bonbon van rode kool (Echt helemaal tof met kappa;)) saucijzenbroodje van hert

Parade van dessert onderanderen

Moleculaire bereiding van passievrucht
appelbavarois
speculaasijs
chocolade moes
soep van bloedsinasappel
creme brulee

Gasten genoten;) morgen nog een dag:D

Parade van desserts

[Liarose]

Wij hebben gisteren gegeten bij mijn mams:
Als voorgerecht runderbouillon;
het hoofdgerecht was een visschotel met salade en allemaal verse vis;
nagerecht bestond uit een warme apfelstrudel met vanilleijs en verse slagroom.
We hebben gesmuld!

[Lalage]

carpaccio, groentesoep, varkenshaasje en de vierde gang was tiramisu (door mij) en ijs
't Was erg lekker!

[Haai]

Wij hebben (heel origineel ) gezellig met z'n tweetjes gegourmet. Normaal zitten we bij schoonmama aan de gevulde kalkoen, maar nu waren we een keertje lekker rustig thuis.

[MissF]

Vooraf zelfgemaakte tomatensoep
daarna witlof met ham en kaas
kalkoenrollade
zwijnsrollade
sausjes
jus
gebakken aardappels
gekookte aardappels
ijs met allemaal sausjes na

Ik heb op: een lepel tomatensoep en een kwatje aardappel, en een kwartje witlof Goed voor de lijn

De gasten vonden het heel erg lekker, en het was erg gezellig! Al vond ik de uitgebreide broodmaaltijd van de avond ook wel erg gezellig.

[paprikameisje2]

rolade stoofpeertjes en ijs....


k zit nu gewoon weer aan me broodje kaas.... smaakt weer even lekker als altijd!!

[Jo'tje]

Wij aten met z'n 22'en (!) bij m'n tante en dat was erg gezellig
Vooraf: stokbrood met kruidenboter
1e gang: meloen met ham of pate met nog iets
2e gang: carpaccio met sla en pijnboompitjes of stukjes vis met prut
Hoofdgerecht: Keuze uit biefstuk, vis met ham of varkenshaas. (Daarbij lekker salade, groenten, frietjes, aardappeltjes, etc. etc.)
Toetje: verschillende dingetjes ijs, pudding, soesjes.

Het was echt heerlijk! Voordeel als je met heel veel mensen bent, is dat er verschillende dingen zijn zodat er altijd iets lekkers voor iedereen bij zit.

Vandaag lekker op het gemakje, straks gourmetten met wat vrienden, dus wordt vast leuk.

[liefie]

ik moest de eerste kerstdag werken en had dienst samen met een surinaamse collega en die zou eten meenemen
hebben op
soort nasi met sate
witte rijst met kouseband en vers geslachte kip
gestoofde eend met heel veel kruiden
pom is een grote aardappel gepureerd met ui tomaat en kruiden enz

en vanavond met heel gezin gourmetten!

[MissF]

Tjonge, twee dagen uitgebreid eten...
Wij hebben vandaag lekker niks aan kerst gedaan, na het kerstfeest van de kerk. We hebben schoongemaakt en geklust heerlijk.
Straks de resjes van gister eten (en helaas zijn we groenten vergeten om te halen voor de kerst, dus moeten we zelfs zonder groenten eten) en gaan we dr na lekker naar de bios Is ook wel eens lekker

[Evelien]

1e kerstdag hebben we bij de ouders van m'n vriend gegeten waar de rest van de fam. kwam (zo ongeveer 30 personen).

Salades, lumpers, 2 verschillende soorten hartige taarten, kippenpoten. Allerlei soorten broodjes met verschillende soorten (kruiden)boter(s).
En een dessert buffet.

2e kerstdag heb ik klaar gemaakt: stokbrood met kruidenboter, champigone soep, aardappelpatjes, kalkoenfilet (die mislukt was, maar goed) groente, vruchtjes als toetje!

Moet eerlijk zeggen het waren twee gezellige dagen!!

[Gerdien B.]

maandag begon het met ossenstaartsoep, rode kool, aardappelen, haas, compoot, appelmoes en chipolata.

dinsdag liep het even anders dan gepland en heb ik zelf even thuis een wokgerechtje in elkaar gezet.

Vandaag hebben we gebrunchd en vanavond uitgebreid broodjes gegeten bij mijn ouders met salades e.d.

[topkok]

niet lullig bedoeld maar ik zou er niet aan moeten denken om met de kerst met 30 man aan tafel te zitten.... ik zou helemaal gek worden of ligt dat aan mij???