Koken, bakken, etc. (4)

[Evelien]

Hier staat er een appelcake in de oven, zonder geraffineerde suiker en glutenarm.

[Bambi]

=

[Evelien]

Hij is klaar:

[toppie]

Zoooo! Dat ziet er lekker uit!
Ik kom graag even langs!

[ajl]

Heb je ook een recept evelien?

[ajl]

Kook ze kort, 5 minuutjes, bak in een wok krieltjes, doe daar de spruitjes, blokjes appel en uitgebakken blokjes mager spek of rulgebakken gehakt bij. Hier eten ze ze dan wel.

Gisteravond dit recept geprobeerd en ze vonden het noge niet lekker, maar aten ze wel. Het was minder vies. aldus de kinderen.

[Boerin]

Het was minder vies. aldus de kinderen.

Daar sta je je dan voor uit te sloven.

[schelpje3]

Gisteravond dit recept geprobeerd en ze vonden het noge niet lekker, maar aten ze wel. Het was minder vies. aldus de kinderen.

Lusten ze graag satésaus? Ik heb er hier eentje waar ik dan zo'n 1-persoonsbakje voor verwarm (V erstegen)
want de rest vindt dat dan weer niet lekker.

[ajl]

Ik ben dan weer zo'n moeder die niet wil dat ze alles dichtsmeren met saus . Ik had zelf wel appelmoes gemaakt en daar werden de spruiten doorheen gerold

[schelpje3]

Ik ben dan weer zo'n moeder die niet wil dat ze alles dichtsmeren met saus . Ik had zelf wel appelmoes gemaakt en daar werden de spruiten doorheen gerold

Dichtsmeren ben ik ook tegenstander van hoor.
Maar voor "vieze" groenten maak ik een uitzondering, dan mogen ze of een schep appelmoes, of een portie stoofperen/stoofappeltjes of satésaus bij.
Maar ik zie kinderen wel met klodders mayo hun eten opleuken en dat heb ik gelukkig tegen kunnen houden. De moes en gestoofd fruit zijn nog gezond ook.

[Evelien]

Hangt af van welke mayo je gebruikt .

Recept komt van de site van jacolien. http://gezondlevenvanjacoline.blogspot. ... appel.html

[schelpje3]

Hangt af van welke mayo je gebruikt .

Recept komt van de site van jacolien. http://gezondlevenvanjacoline.blogspot. ... appel.html

Ziet er lekker uit Evelien!
Laatst had bakker geen fijn volkorenbrood meer, heb ik een speltbrood meegenomen. Wel duurder, maar voedzaam zeg!

[Wilsophie]

Alles uitgetypt en toen verdween het. Ik begin opnieuw.
Wil je lekkere pindasaus maken op Molukse wijze met maar een paar lepels goedkope pindakaas.
Hier het recept.
Gooi in je pan een deel uit een zak van die gedroogde uitjes ( nee niet uit de super van conimex, maar van de Action de Bazar of de Toko) veel goedkoper.
Doe er vloeistof bij zoals water en ketjap en wat maggi want de uitjes zoeken vocht weet je.
Dan wat sambal naar believe erbij en een zoetje dus, zoetstof , rietsuiker, palmsuiker, stroop of appelstroop.
Dan knoflook naar believe en dan de masse homogeen maken en op goede dikte, al dan niet verdunnen met water, witte wijn of ketjap.
O ja, ik vergeet het belangrijkste, een paar lepels goedkope ( dus met dat laagje olie) pindakaas.
Je kunt het ook invriezen na bereiding.
Succes en als ik iets vergeet hoor ik het graag.

[Wilsophie]

O ja en met yoghurt en wat mayo maak je de lekkerste knoflook saus, mits je wat toevoegt.
Yoghurt en slagroom geklopt ( niet te stijf) lobbig dus zoals de kok zeggen.
Dan ga je fantaseren met wat mosterd, een snufje sambal en een paar druppels zoetstof en dan veel fijngesneden knoflook en tot slot veel verse fijngesneden bladselderij of peterselie.
Kruiden en zout naar smaak toevoegen.
kun je lang bewaren maar niet invriezen.

[cornelia77]

Iemand een idee wat je met kurkuma kunt doen? Per ongeluk gekocht toen we kerriepoeder moesten hebben... Als tip staat erop dat je gerechten een gele kleur kunt geven, maar verder geen suggesties.
Op ah.nl staan wel een hoop recepten, maar misschien gebruikt een van jullie het met enige regelmaat? Wat voor soort smaak is het?