Koken, bakken, etc.

[LeChat]

Vis vind ik lekker, en 't is ook gezond. Zolang er maar geen graten in zitten ...
Vandaag heb ik nog een zelfgemaakte salade op met tonijn in olie er doorheen, dressing, tomaatjes, croutons, kaas ... heerlijk!

[kwebbel]

de frisse boeren lucht is juist lekker man!! Dan ruik je tenminste het platteland precies hetzelfde als de HEERLIJKE zeelucht!

Vind je? Nu de boeren weer gegierd hebben verschil ik daarin dan toch erg van mening met je.

dat is het enige wat ik ook niet lekker vind om te ruiken.... kzou best op een boerderij willen wonen maar dan gier ik niet

[topkok]

mossels zijn absoluut niet glibberig hoor dat zijn oesters! en die zijn ook erg lekker!
je weet niet wat je mist!

inderdaad er gaat niks boven vis,.. als ik uit eten ga eet ik alleen maar vis.

mijn favorieten vissoorten zijn
mossels!! beetje knoflook, shalots, chili;)
coquille!!! (vooral rauw:D)
kreeft
crab
griet, tarbot (ook heerlijk;)

ik heb vooral de voorkeur van rauwe vis(mooie tartaar ofzo)

[Gerdien B.]

Met haring vind ik dat prima, maar de schol en tong graag lekker goed gebakken, gerookt mag eventueel ook.
Makreel graag als makreelmouse volgens moeders recept.
Kabeljauw is het lekkers uit de oven.

[Lalage]

Het meervoud van mossel is toch mosselen, geen mossels?

[Funlover]

Ik ga voor het neusje van de zalm. Zalm is zo lekker

[liefie]

zalm is verrukkelijk vooral gerookte zalmmoot

[DonWoozy]

Het meervoud van mossel is toch mosselen, geen mossels?

wij zijn zeeuwse mensen snap dat dan

[Jo'tje]

Funlover: 3 of 4 keer per week vis eten.. dat is toch verschrikkelijk duur?!

[Funlover]

Funlover: 3 of 4 keer per week vis eten.. dat is toch verschrikkelijk duur?!

Valt nog wel mee hoor.
Blikje tonijn heb je al voor 70cent
Gerookte zalm is 3 euro voor 200gram
Kabeljauwfilet is 400 gram 2,40
Alaska filet is zelfs 400gram 1,40

Verder kopen wij vaak zakken van 600gram (panga) of 750(tilapia) voor 2,50 als het in de aanbieding is. Dus dat is niet duur.

Je moet het vooral in de aanbieding kopen. We eten dan ook altijd diepvries vis hoor, op de tonijn en gerooktezalm na dan.
Als je dat in de aanbieding koopt, zalm is daar ook erg lekker van, is het niet duurder dan vlees.
Verse is een stuk duurder idd.

Vanavond op: Zalm met groene pesto uit de oven

[Gerdien B.]

ik heb hier nog 2 blikjes sardientjes. Iemand nog een goed idee wat ik daar het beste mee kan doen qua recepten?

[L'être extraterrestre]

Ik kreeg pas uitgebreide complimenten vanwege mijn aardappelpuree. Ik weet niet of iemand anders nog een lekker recept heeft (ik lust aardappels zo echt niet, alleen met veel jus en dat is ongezond)?

Ligt er aan hoe je jus maakt...??!!

Ik doe in ieder geval gewoon melk, klontje boter en nootmuskaat er doorheen. Dan merk je vanzelf als je gaat stampen of het goed is...

Het is ook heerlijk om gedroogde italiaanse kruiden erdoor te doen.
Of nog een beetje paprikapoeder.

Wij doen thuis iig: Paprikapoeder, nootmuskaat, klontje boter, melk en strooibouilon. Dan is hij ook vreselijk lekker. (Oh ja je kookt de aardappels in zout. En daarna doen we er ook nog wat peper bij als we stampen.
Zelf experimenteer ik nog al eens met wat gedroogde kruiden. Ook lekker....

Om even op het laatste terug te komen, ik weiger met zout te koken. We eten tegenwoordig al genoeg zout, meer dan genoeg zelfs en ik heb er gewoon een hekel aan. je leert vanzelf ook dingen zonder zout lekker te vinden.

Die kruiden is wel een goede tip, dankjewel! Overigens vind ik poederpuree zo gigantisch, tjah, naar poeder smaken!

[*Annet*]

Bij diverse supermarkten heb ik al gekeken naar slagroomversteviger. Verkopen ze dat niet meer tegenwoordig?

[Galateia]

Bij diverse supermarkten heb ik al gekeken naar slagroomversteviger. Verkopen ze dat niet meer tegenwoordig?

Slagroomversteviger

[Evelien]

van die klein zakjes zijn dat.

(klop-vast, bedoel je die? van die blauwe zakjes?)