Koken, bakken, etc.

[windekind]

Bedankt voor het recept, ga het gauw een keer uit proberen, klinkt erg lekker. Op hoevel graden moet de over staan?

O ik weet niet, ik doe eigenlijk maar wat meestal.

[topkok]

woooooooooow... wat ik net gemaakt heb is zoooow ontzettend lekker..

Je moet een ei 3 minuten koken.. en dan gelijk met heel veel koud water spoelen.

daarna het ei heel voorzichtig pellen (de dooier is namelijk gaar, maar nog volledig vloeibaar)

daarna het ei eerst door de bloem, dan door heel ei (gewoon eieren breken in een schaaltje) en dan door de parneermeel.. zorg ervoor dat hele ei bedekt is met parneermeel.

Frituur het ei zodat het ei een mooi korstje krijgt.

genieten IK zeg het je;)

[Smurffie]

Oke mensen, bedankt allemaal!

[christien]

Bedankt voor het recept, ga het gauw een keer uit proberen, klinkt erg lekker. Op hoevel graden moet de over staan?

O ik weet niet, ik doe eigenlijk maar wat meestal.

Oke, ik ga het toch proberen, dan zie ik wel hoe hoog de oven moet staan.

[Funlover]

Ik heb eindelijk koek en speculaaskruiden gevonden, want die zijn best sporadisch te krijgen (hiero iig)

Ga vanavond eens ff zelf ontbijtkoek bakken..! Dat leek mij nou leuk een keer

[christien]

Bij ons was het ook een tijdje een probleem om koekkruiden te kopen.
Nu heeft Silvo ze al weer een tijdje en kan je ze bij ons in de supermarkt vinden bij het kruidenrek

[Funlover]

Bij ons was het ook een tijdje een probleem om koekkruiden te kopen.
Nu heeft Silvo ze al weer een tijdje en kan je ze bij ons in de supermarkt vinden bij het kruidenrek

Oh oke.
En waar woon jij in de buurt?

[Smurffie]

Bij ons was het ook een tijdje een probleem om koekkruiden te kopen.
Nu heeft Silvo ze al weer een tijdje en kan je ze bij ons in de supermarkt vinden bij het kruidenrek

Je kan ook gewoon kruidkoek kopen, ben je gelijk klaar

[Maaike]

Tis toch veel leuker om het zelf te bakken!

Ik krijg toch zo'n lekker recept van chili con carne! Als je die hebt geproeft hoef je nooit meer chili 'uit een pakje"!!
Als ik het recept heb gekregen, zal k em hier wel ff neerplanten.

[christien]

Bij ons was het ook een tijdje een probleem om koekkruiden te kopen.
Nu heeft Silvo ze al weer een tijdje en kan je ze bij ons in de supermarkt vinden bij het kruidenrek

Je moet maar even kijken bij op de site van silvo. De koekkruiden zitten of in een glazen busje of in een plastic bakje.

[Lalage]

Kruidkoek is iets anders dan ontbijtkoek. Het is een van de favoriete recepten van mijn moeder en simpeler kan bijna niet, dit is de oplossing voor iedereen die het niet lukt om cake te bakken (omdat die altijd instort enzo). Ik weet alleen niet zeker of deze hoeveelheden in 1 bakblik passen, zo te zien is dit het recept voor twee kruidkoeken. Je kunt ze ook prima invriezen. Mijn moeder snijdt de koek eerst in plakjes en dan maakt ze een aantal zakjes voor in de vriezer.

Kruidkoek
(dit is voor twee kleine bakblikken)

500 g zelfrijzend bakmeel
400 g donkerbruine basterdsuiker
300 ml melk
250 g rozijnen
1 eetlepel kaneel
1 paplepel nootmuskaat
1 paplepel gemalen kruidnagel
boter
paneermeel

Meng alle ingredienten. Vet een bakblik in en strooi er wat paneermeel in, zodat de koek niet blijft plakken. Bak de kruidkoek ongeveer vijf kwartier in de oven op 175°.

[Harm-J]

*Bakt schuimkoekjes...
Duurt lang...tot klaar.

[Evelien]

gisteren lekker zelfgemaakt groentesoep gemaakt (zonder pakjes).. heerlijk.

[Funlover]

Het zelf bakken doet het hem idd..!
Bedankt lalage, ga die van jou ook een keer proberen.
Lekkerrr

[marierose]

De laatste tijd eten we vaak tortilla's. De kinderen eten het liefst het iedere dag... We eten het meestal als ik even geen tijd heb / of een keer geen zin heb om te koken. Wij doen het heel simpel: ijsbergsla in reepjes snijden, tomaten en komkommer in schijfjes snijden, satesaus maken van een pakje of kant-en-klaar saus in plastic bakjes voor in de magnetron, taco-saus potje, knoflooksaus (gewoon uit flesje), fles tomatenketchup, swoarma (hoe schrijf je dat?) of kipfilet/hamlappen/varkenslappen in stukjes of reepjes gesneden of gehakt geruld aangemaakt met wat kruiden, tortilla's. En de kinderen kunnen hun eigen "hapje" klaar maken.. De tortilla's zijn zo klaar in de magnetron en die maak ik pas warm als we aan tafel zitten. Kaarsjes aan en smullen maar--> tenminste onze kinderen vinden het heerlijk...
Andere keren vind ik het erg leuk om van alles uit te proberen: zoals kip in braadzak: laatst heb ik 2 kippen bij de Lidl gehaald en die in braadzakken gedaan met wat kruidenboter en ui, soepgroente, kruiden erbij(--> goedkoop ) en een tijd in de oven en met gekookte of gebakken krieltjes erbij en appelmoes. Het liefst eet ik iedere dag gebakken uien, paprika, champignons maar de kinderen en mijn man lusten het helaas niet en dan zit ik mij in mijn eentje misselijk te eten eraan omdat ik er gek op ben... Dus dat maak ik maar zo min mogelijk want Sonja Bakker vind dat niet goed
Net zit ik te denken en dit maak ik wel eens voor mijn man en mij: bij ons thuis ("vroeger") maakte mijn moeder vaak voor op brood voor ieder persoon: 1 tomaat, 1 ui, 1 ei: tomaat/ui in stukjes snijden en eerst de ui bakken en dan de tomaat erbij bakken en dan alles een beetje op een "hoopje" bij elkaar in de pan leggen (en op de laagste stand het vuur zetten) en dan het ei er boven op bakken en als het ei dan gebakken was dan opeten als beleg op brood. Onze oudste dochter kookt 1 of 2 keer in de 2 weken samen met een vriendin en dat vinden ze erg leuk: gaan ze samen de "inkopen" doen en mams heeft even "vrij af"... En dan smaakt het mij des te meer...