Het algemene etens- en drinkenswarentopic

[lucienhidding]

Ik kook vaak voor mij en mijn vrouw. laatste gebakken steaks met asperges. Het was heerlijk

[Marnix]

Lekker, asperges. Ik maak ze meestal met plakjes ham en botersaus, of met zalm!

En de dag erna eten we dan aspergesoep want de schillen van de asperges weggooien is zonde.

[K80]

Lekker, asperges. Ik maak ze meestal met plakjes ham en botersaus, of met zalm!

En de dag erna eten we dan aspergesoep want de schillen van de asperges weggooien is zonde.

Ik vind op de klassieke wijze, asperges ook het lekkerst.
Van het kookvocht maken we inderdaad ook de soep van.
Vaak vriezen we dit in om op een later moment soep te maken.

Koop ze altijd geschild, heb er een hekel aan om te schillen.

[K80]

Waar kopen jullie asperges?
Bij ons in Brabant kan je dat mooi vers bij de boer/teler kopen.

[Marnix]

Op de markt.

Ik vind op de klassieke wijze, asperges ook het lekkerst.
Van het kookvocht maken we inderdaad ook de soep van.
Vaak vriezen we dit in om op een later moment soep te maken.

Koop ze altijd geschild, heb er een hekel aan om te schillen.

Jammer, dan wordt het een slap soepje. Van de achterkant en de schillen moet je juist de soep trekken, dan krijg je smaakvolle aspergesoep. Schillen is niet zo lastig hoor. Je moet alleen niet te zuinig schillen. Gewoon niet te dunne asperges kopen en dan twee keer rond, of met een kaasschaaf. Dan heb je geen harde randjes en wel lekkere soep de volgende dag dat is DE reden dat ik ze nooit geschild koop.

[pindas83]

Ook nu weer doet Marnix het op de enige juiste manier... het wordt bijna eng

[pindas83]

Waar kopen jullie asperges?
Bij ons in Brabant kan je dat mooi vers bij de boer/teler kopen.

Op de markt. Daar hebben ze bij ons 3 soorten: best duur, nog wat duurder en astronomisch.
En dan kan je er een botersaus van Knorr er bij kopen waar je in de super een hele doos voor hebt. Maar ik zeur niet en trek de portemonnaie.

[K80]

Op de markt.



Jammer, dan wordt het een slap soepje. Van de achterkant en de schillen moet je juist de soep trekken, dan krijg je smaakvolle aspergesoep. Schillen is niet zo lastig hoor. Je moet alleen niet te zuinig schillen. Gewoon niet te dunne asperges kopen en dan twee keer rond, of met een kaasschaaf. Dan heb je geen harde randjes en wel lekkere soep de volgende dag dat is DE reden dat ik ze nooit geschild koop.

Ik gebruik alleen het vocht, waar ik dan een pakje van Knorr bij doe.

Ik hou van makkelijk

[K80]

Aardappels schillen doen we trouwens ook nooit, lekker makkelijk geschild kopen.

[Marnix]

Op de markt. Daar hebben ze bij ons 3 soorten: best duur, nog wat duurder en astronomisch.
En dan kan je er een botersaus van Knorr er bij kopen waar je in de super een hele doos voor hebt. Maar ik zeur niet en trek de portemonnaie.

Botersaus maak je heel makkelijk zelf dus tip voor volgende keer: laat de knorr-pakjes lekker liggen. Je hebt alleen bouillon, boter en bloem nodig en wat peper / zout.

Wat asperges betreft, die zijn inderdaad niet heel goedkoop maar vooral in het begin zijn ze echt heel duur. Rond Pasen 7 euro per pond. Nu heb je voor 2,95 een pond. En je moet inderdaad niet de allerduursten nemen, die zijn onbetaalbaar

[Marnix]

Ik gebruik alleen het vocht, waar ik dan een pakje van Knorr bij doe.

Ik hou van makkelijk

Ik hou van lekker...

Ik hou soms ook wel van makkelijk, dat heb je met werken en kinderen. Maar als ik asperges eet zorg ik wel dat ik tijd ervoor heb. En dan ben ik alsnog snel klaar want zoveel werk is het niet. Net als met aardappels. Gisteren aten we hutspot met 2 volwassenen en twee kinderen. 800 gram aardappels, ik koop altijd grote aardappels dus had er 4 nodig. Ik denk dat ik 2 minuten met schillen bezig ben geweest. Das de moeite ook niet. Ben soms wel fan van voorgesneden groente in zi’n pakket

[K80]

We zijn ook maar met zn tweeën, dat maakt al een hoop verschil.
In het seizoen proberen we elke week asperges eten.
Mijn vrouw had ze vanmorgen al bij de boer gekocht, lekker hoor vanavond.

[Chaya]

Ik realiseer me opeens dat ik dit seizoen nog geen asperges heb klaargemaakt.
Ik heb wel een plaattaart gemaakt met groene asperges, een paar weken geleden toen ze in de aanbieding waren.

[Marnix]

Snel doen dan! Wij hebben ze 3x op dit naar. 2x klassiek en 1x met zalm. En 3 keer aspergesoep gehad (en 3x een portie uitgedeeld, zijn mensen altijd erg blij mee)

We zijn ook maar met zn tweeën, dat maakt al een hoop verschil.
In het seizoen proberen we elke week asperges eten.
Mijn vrouw had ze vanmorgen al bij de boer gekocht, lekker hoor vanavond.

Hm ja maar dan hoef je al helemaal weinig te schillen. 3 flinke aardappels, 8 asperges

[Chaya]

Snel doen dan! Wij hebben ze 3x op dit naar. 2x klassiek en 1x met zalm. En 3 keer aspergesoep gehad (en 3x een portie uitgedeeld, zijn mensen altijd erg blij mee)

Het komt er niet van. Geen van mijn kinderen lust het.
Dus ik maakte het altijd klaar als zij niet thuis aten, maar dat gebeurt dus nu niet. We zitten in een nogal strikte isolatie.
Dat houdt in dat ik nu alleen een maaltijd bereid die we allemaal lusten.
In een zeldzaam geval ben ik wel bereid om 2 verschillende maaltijden te maken.