Wijntopic

[mohamed]

Of is droge witte wijn sowieso vies?

Nee, ik houd daar zelf meer van als zoet, met AH wijn heb ik geen ervaring maar als jij zegt dat hun droge witte zo smerig is was mijn opmerking gerechtvaardigd.

[Marnix]

Ik haal meestal de La Palma Cabernet Sauvignon bij Gall & Gall. Deze is minstens 6x per jaar in de aanbieding en dan haal ik een doos van 6. En af en toe wat losse wijn erbij, wijnrek in de woonkamer moet niet al te leeg zijn

[mohamed]

Een wijnrek in de kamer? Handig zeg, ik zet de flessen meestal op het aanrecht.

Wie drinkt er wel eens witte wijn op kamertemperatuur?

[Marnix]

Ik niet

Wijnrek koop je voor 10 euro of zo. Hout of rvs, wat jij wil. Leuk als je er ruimte voor hebt en wijn hoort te liggen ipv staan

[Boekenlezer]

...en wijn hoort te liggen ipv staan

Bij mij staan de flessen wijn gewoon boven op de koelkast. Maakt dat uit, liggen of staan?

Ik kan niet zeggen dat ik er ooit wat vreemds mee geproefd heb. Al moet ik ook zeggen dat ik pas sinds gisteren meerdere flessen op voorraad heb staan. Ik kocht eerder een fles wijs pas als ik hem nodig had, als ik dus het plan opgevat had om weer eens vier dagen pasta te gaan eten.

[schelpje3]

Een wijnrek in de kamer? Handig zeg, ik zet de flessen meestal op het aanrecht.

Wie drinkt er wel eens witte wijn op kamertemperatuur?

Ik niet, want ik drink alleen rosé en wit en die moeten toch echt gekoeld zijn.

[Bambi]

=

[schelpje3]

En ik lust dus echt geen port.

[Boerin]

Mierezoete likeurtjes lust ik nog wel en peperdure champagne.

[Bambi]

=

[Bambi]

=

[Boekenlezer]

Hier een interessante wegwijzer over wijn:
Wijnwijs

[Boekenlezer]

Bij mij staan de flessen wijn gewoon boven op de koelkast. Maakt dat uit, liggen of staan?

Ik kan niet zeggen dat ik er ooit wat vreemds mee geproefd heb. Al moet ik ook zeggen dat ik pas sinds gisteren meerdere flessen op voorraad heb staan. Ik kocht eerder een fles wijs pas als ik hem nodig had, als ik dus het plan opgevat had om weer eens vier dagen pasta te gaan eten.

Zal ik je dan maar helpen, als niemand je vraag beantwoordt, en je vraag bedolven wordt onder de nieuwe inbreng? Als je mij ook niet had, hè?!

2. Wijnen die afgesloten zijn met een kurk, moeten altijd liggend bewaard worden. Omdat dan de kurk en de wijn met elkaar in contact zijn. Zo blijft de kurk vochtig en soepel. Als de fles rechtop staat, droogt de kurk uit en verschrompelt. Daardoor komt er zoveel zuurstof in één klap naar binnen, dat de wijn kapot gaat.
(Citaatje uit de bovenstaande link.)

Het heeft dus blijkbaar met de kurk te maken.

[Bambi]

=

[schelpje3]

Het heeft dus blijkbaar met de kurk te maken.

Jazeker. Wij leggen de wijn altijd koel, in de kelder.
En lang niet alle wijn is geschikt om lang te bewaren.