Bier topic

[StillAwake]

Erg jammer dat we zulke zaken niet in Nederland hebben.

Biercafé Olivier (Utrecht)
Biercafé Olivier (Leiden)
Locus Publicus (Delft)
Gambrinus (Rotterdam)
De Paas (Den Haag)
Zomaar 5 voorbeelden van gelegenheden waar ik wel eens kom die een goed bier combineren met een mooie maaltijd...

[mohamed]

Zomaar vijf die allen geen Birraria zijn en waarvan een al dicht is en te koop staat. Dank voor de tip hoor!

[StillAwake]

Zomaar vijf die allen geen Birraria zijn en waarvan een al dicht is en te koop staat. Dank voor de tip hoor!

Toegegeven, ik ben al een paar jaar een minder frequente bezoeker, maar de verschillen tussen deze tenten en de tenten in Italië zal je me toch eens moeten uitleggen.
De keren dat ik daar ben geweest vielen me juist de overeenkomsten op...

[mohamed]

Het is de combinatie van bier met Italiaanse pizza's. De echte Italiaanse pizza's die je al nauwelijks in een Nederlandse pizzeria vindt. Dergelijke pizza's houdt de gemiddelde Nederlander helaas niet van, dus zal je die zaken hier ook niet vinden. Een Turkse pizza is wat hier doorgaat voor een Italiaanse, ook lekker met een biertje maar van een andere klasse.

[StillAwake]

Het is de combinatie van bier met Italiaanse pizza's. De echte Italiaanse pizza's die je al nauwelijks in een Nederlandse pizzeria vindt. Dergelijke pizza's houdt de gemiddelde Nederlander helaas niet van, dus zal je die zaken hier ook niet vinden. Een Turkse pizza is wat hier doorgaat voor een Italiaanse, ook lekker met een biertje maar van een andere klasse.

Dan ligt je probleem meer bij de pizza dan bij het bier blijkbaar?
Overigens kan ik je (welliswaar met een minder uitgebreide bierkaart) weel een aantal heel erg goede pizzeria's nomen, waar jouw opmerking dat een Turkse pizza doorgaat voor een Italiaanse bepaald niet op van toepassing is...

[mohamed]

Nee, het ligt niet aan het bier in Nederland, dat is dik in orde. En ja, er zijn in Nederland inderdaad zaken waar je een echte Italiaanse pizza kan eten, maar die zijn schaars en ook zijn het geen Birraria's.

[StillAwake]

Nee, het ligt niet aan het bier in Nederland, dat is dik in orde. En ja, er zijn in Nederland inderdaad zaken waar je een echte Italiaanse pizza kan eten, maar die zijn schaars en ook zijn het geen Birraria's.

Maar wat let je om zelf een birraria te beginnen?
Als je het in de buurt van Rotterdam doet kom ik alvast een keer eten!

[mohamed]

Nee, het ligt niet aan het bier in Nederland, dat is dik in orde. En ja, er zijn in Nederland inderdaad zaken waar je een echte Italiaanse pizza kan eten, maar die zijn schaars en ook zijn het geen Birraria's.

Maar wat let je om zelf een birraria te beginnen?
Als je het in de buurt van Rotterdam doet kom ik alvast een keer eten!

Wat me let, nog los gezien van het feit dat ik niet dood gevonden wil worden in de randstad, is het spijtige feit dat de gemiddelde Nederlander niet van Italiaanse pizza's houdt. Ook ben ik niet een type om dag in dag uit in een zaak te zijn. Als jij er één begint in Leeuwarden kom ik ook eten!

[StillAwake]

Wat me let, nog los gezien van het feit dat ik niet dood gevonden wil worden in de randstad, is het spijtige feit dat de gemiddelde Nederlander niet van Italiaanse pizza's houdt. Ook ben ik niet een type om dag in dag uit in een zaak te zijn. Als jij er één begint in Leeuwarden kom ik ook eten!

Tja, ik ben ook geen stadsmens, en heb een hekel aan de randstad.
Er moet alleen ook gewerkt worden voor de centjes, en dat kan in mijn geval (met mijn opleiding en specialisatie) haast niet buiten de randstad.
Overigens woon ik niet in de stad zelf, en doet mijn directe omgeving qua groen zeker niet onder voor de omgeving van Leeuwarden;-)
Maar ook als je in Leeuwarden iets begint kom ik vast langs: mijn favoriete restaurant zit in Stavoren, en daar rij ik graag een stukje voor...

[mohamed]

Overigens woon ik niet in de stad zelf, en doet mijn directe omgeving qua groen zeker niet onder voor de omgeving van Leeuwarden;-)

Dat is dan boffen voor je, want de randstad is een omgeving waar je niet blij van wordt. Wonen in een zeecontainer is nog sfeervoller dan daar.

Ik meen me te herinneren dat je een Zeeuw bent. Het is de enige provincie die ik alleen ken van een enkele doortocht. Wat ik me nog vaag herinner is een kale groene vlakte die me deed denken aan Groningen, maar op een doortocht zie je ook erg weinig. Het gedeelte van Friesland waar ik woon noemen ze de Wâlden (Wouden/Bossen) en de omgeving kenmerkt zich door relatief veel bomen. Helaas wel minder dan de naam doet vermoeden.

Maar ook als je in Leeuwarden iets begint kom ik vast langs: mijn favoriete restaurant zit in Stavoren, en daar rij ik graag een stukje voor...

Nou, je hebt groot gelijk. Welke tent is dat als ik vragen mag? Zeker een visrestaurant? Die omgevingen van Friesland zijn mooi, maar wel erg toeristisch. Noord Oost Friesland is waar je moet zijn voor het ongerepte stuk. Hier wonen nog de nakomelingen van de wildemannen die met het zwaard hun woorden onderstreepten.

[StillAwake]

Overigens woon ik niet in de stad zelf, en doet mijn directe omgeving qua groen zeker niet onder voor de omgeving van Leeuwarden;-)

Dat is dan boffen voor je, want de randstad is een omgeving waar je niet blij van wordt. Wonen in een zeecontainer is nog sfeervoller dan daar.

Valt reuze mee, de meeste kleinere plaatsen in de Randstad zijn nog redelijk te doen.

Ik meen me te herinneren dat je een Zeeuw bent. Het is de enige provincie die ik alleen ken van een enkele doortocht. Wat ik me nog vaag herinner is een kale groene vlakte die me deed denken aan Groningen, maar op een doortocht zie je ook erg weinig. Het gedeelte van Friesland waar ik woon noemen ze de Wâlden (Wouden/Bossen) en de omgeving kenmerkt zich door relatief veel bomen. Helaas wel minder dan de naam doet vermoeden.

Fout herinnerd.
Ik ben géén zeeuw, maar een geboren Rotterdammer (Zuid Holland) met puur Gronings bloed.

Maar ook als je in Leeuwarden iets begint kom ik vast langs: mijn favoriete restaurant zit in Stavoren, en daar rij ik graag een stukje voor...

Nou, je hebt groot gelijk. Welke tent is dat als ik vragen mag? Zeker een visrestaurant? Die omgevingen van Friesland zijn mooi, maar wel erg toeristisch. Noord Oost Friesland is waar je moet zijn voor het ongerepte stuk. Hier wonen nog de nakomelingen van de wildemannen die met het zwaard hun woorden onderstreepten.[/quote]
Restaurant "de Koebrug". Kunst, een ander woord ken ik er niet voor...

[Marnix]

Ik vraag me toch sterk af wat ik liever zou hebben. Een italiaanse pizza met een Italiaans biertje of een ietwat vernederlandste pizza met een Nederlands biertje erbij

[mohamed]

@ Stillawake, de kaart ziet er veelbelovend uit!

@ Marnix, probeer nou eerst eens een Italiaans biertje. De ervaring is dat de Noord Italianen beter bier kunnen brouwen dan Nederlanders pizza bakken.

[StillAwake]

Ik vraag me toch sterk af wat ik liever zou hebben. Een italiaanse pizza met een Italiaans biertje of een ietwat vernederlandste pizza met een Nederlands biertje erbij

Met de juiste drank erbij eet ik zelfs haggis...
Ik denk overigens dat de Italiaanse pizza in Nederland er goed te krijgen is (hoewel ik wel in de meest internationaal georiënteerde stad van ons land mijn beeld vorm)...
Maar je hebt gelijk, italiaans bier is niet echt om over naar huis te schrijven!

[StillAwake]

@ Stillawake, de kaart ziet er veelbelovend uit!

Geloof me: het smaakt geweldig!
Ik probeer ieder jaar een keer die kant op te gaan, hoewel het niet ieder jaar lukt helaas...