Bier topic

[StillAwake]

Dat klopt. Weizen is een duits tarwebier op basis van minstens 50 procent tarwemout zonder verdere toevoegingen. Belgisch witbier is ook bier op basis van (ongemoute) tarwe maar mag wel allerlei toevoegingen bevatten. Vaak worden bijvoorbeeld koriander, sinaasappelschil enz toegevoegd.

Van de door jou genoemde is Paulaner uit München mijns inziens de lekkerste, al is Weihenstephan ook niet te versmaden...

[Boekenlezer]

Witbier is inderdaad behoorlijk wat anders dan Weizen. Gisteren heb ik voor het eerst een witbier geproefd, en wel de Witte Trappist van La Trappe. Dat is toch echt wel wat anders dan die Grolsch Puur Weizen van de dag ervoor. Ik vond het een prima bier voor de zondagmiddag. Niet zo zwaar, dus voel je het effect ervan vrij snel niet meer, voor zover ik dat overigens überhaupt gevoeld heb. Dus ben ik bij kerktijd wel weer helemaal nuchter. Verder wel lekker bier. Dat het nou een heel speciale indruk gemaakt heeft, kan ik niet zeggen. Gewoon een aardig biertje.

En vandaag heb ik een Grolsch Frisse Lentebok gedronken. Tsja, wat moet ik daar precies van vinden? Het is me wat onduidelijk wat ik daar precies van moet vinden. In eerste instantie had het best wel smaak. Maar ik vroeg me al snel af: 'in hoeverre zitten hier allerlei toevoegingen voor het effect in?' Op het etiket las ik over toegevoegd suiker. Op zich is het bier best wel te drinken, het smaakt best wel aardig, maar in hoeverre drink je hiermee nou echt natuurlijk bier? Met die gedachten bleef ik achter. Of ben ik daarmee te sceptisch?

[Marnix]

brand lentebock is lekkerder imho

[StillAwake]

Witbier is inderdaad behoorlijk wat anders dan Weizen. Gisteren heb ik voor het eerst een witbier geproefd, en wel de Witte Trappist van La Trappe. Dat is toch echt wel wat anders dan die Grolsch Puur Weizen van de dag ervoor. Ik vond het een prima bier voor de zondagmiddag. Niet zo zwaar, dus voel je het effect ervan vrij snel niet meer, voor zover ik dat overigens überhaupt gevoeld heb. Dus ben ik bij kerktijd wel weer helemaal nuchter. Verder wel lekker bier. Dat het nou een heel speciale indruk gemaakt heeft, kan ik niet zeggen. Gewoon een aardig biertje.

En vandaag heb ik een Grolsch Frisse Lentebok gedronken. Tsja, wat moet ik daar precies van vinden? Het is me wat onduidelijk wat ik daar precies van moet vinden. In eerste instantie had het best wel smaak. Maar ik vroeg me al snel af: 'in hoeverre zitten hier allerlei toevoegingen voor het effect in?' Op het etiket las ik over toegevoegd suiker. Op zich is het bier best wel te drinken, het smaakt best wel aardig, maar in hoeverre drink je hiermee nou echt natuurlijk bier? Met die gedachten bleef ik achter. Of ben ik daarmee te sceptisch?

Witte trappist is best lekker, maar niet al te bijzonder. Als je echt een lekker Nederlands witbier zoekt kan ik je Korenwolf (Gulpener brouwerij) aanraden.
En die bieren met toevoeging zijn aan mij niet besteed (hoewel Barbär, met toegevoegde honing, wél erg lekker is).

[Marnix]

Ik vind witbier ook niet heel bijzonder, wel een lekkere dorstlesser op een warme dag in de tuin of op een terras.... maar weizen heeft dan mijn voorkeur. Wie een frisse trappist zoekt voor het warmere weer raad ik Orval aan.

[StillAwake]

Ik vind witbier ook niet heel bijzonder, wel een lekkere dorstlesser op een warme dag in de tuin of op een terras.... maar weizen heeft dan mijn voorkeur. Wie een frisse trappist zoekt voor het warmere weer raad ik Orval aan.

Of "Zundert"...
Absoluut aan te raden, maar moeilijk verkrijgbaar.
De tweede Nederlandse trappist (na La Trappe van Koningshoeven)

[Marnix]

Hm ja maar dat is wel een wat zwaarder en donkerder bier. Geen alternatief voor witbier

[StillAwake]

Hm ja maar dat is wel een wat zwaarder en donkerder bier. Geen alternatief voor witbier

Niet meer of minder dan Orval naar mijn idee.
Ook dat is wat zwaarder dan de meeste witbieren.

[mohamed]

Witbier bestel ik vrijwel nooit, het is aan mij niet besteed.

[Marnix]

Orval is met 6,2 procent de lichtste trappist die er is volgens mij. Daarnaast kenmerkt het zich door een frisse zure smaak. Zundert heeft een alcoholpercentage van 8 procent en is overduidelijk een stukje zoeter en zwaarder.... Prima bier maar komt totaal niet in de buurt van wit bier of een witte trappist (5,5%)

[StillAwake]

Orval is met 6,2 procent de lichtste trappist die er is volgens mij. Daarnaast kenmerkt het zich door een frisse zure smaak. Zundert heeft een alcoholpercentage van 8 procent en is overduidelijk een stukje zoeter en zwaarder.... Prima bier maar komt totaal niet in de buurt van wit bier of een witte trappist (5,5%)

De witte trappist is dan toch lichter dan Orval?
Jij zegt dat Orval de lichtste is, maar spreekt jezelf vervolgens tegen.
La Trappe is ook een trappist namelijk!

[Marnix]

Witte trappist is inderdaad nog iets minder zwaar. Maar zundert is veel zwaarder en heeft ook niet het friszure van een witbier of van Orval

[StillAwake]

Witte trappist is inderdaad nog iets minder zwaar. Maar zundert is veel zwaarder en heeft ook niet het friszure van een witbier of van Orval

Wat vond jij overigens van deze nieuwe Trappist (Zundert)?

[Marnix]

Ik vind hem erg lekker, een aanwinst voor de trappistenbieren. Het is niet vergelijkbaar met de bekende "dubbels" die er al zijn. Een stuk minder zoet. Goede balans tussen zoet, bitter en zuur.

[StillAwake]

Ik vind hem erg lekker, een aanwinst voor de trappistenbieren. Het is niet vergelijkbaar met de bekende "dubbels" die er al zijn. Een stuk minder zoet. Goede balans tussen zoet, bitter en zuur.

Juist vanwege dat "zuur" vind ik hem wel (qua frisheid) vergelijkbaar met Orval of de Witte Trappist.