Moderators: johannes1, Moderafo's
Lalage schreef:Ik heb dat weleens gemaakt, omdat mijn man ook allergisch is voor pinda's. Hij vond het erg lekker, ik vond het iets minder Maar het kan dus zeker! Google weet vast heel veel recepten.
Chaya schreef:Sla is ruim drie keer zo slecht voor het milieu als bacon. Wie milieubewust wil leven, kan het eten van sommige gezonde groenten en fruit beter links laten liggen.
Wat gezond is voor ons, is niet altijd het beste voor het milieu.
Wetenschappers van de Carnegie Mellon Universiteit onderzochten de CO2-uitstoot bij de productie van duizend calorieën van verschillende voedingsmiddelen. En wat blijkt? Bij de teelt van 'gezond' sla komen veel meer broeikasgassen vrij dan bij de productie van het 'ongezonde' bacon.
Komkommer slechter dan kip
"De hoeveelheid broeikasgassen is zelfs drie keer zo groot", zegt Carnegie-professor Paul Fischbeck. "Veel normale groenten vereisen per calorie meer grondstoffen dan je denkt. Vooral aubergine, selderij en komkommer komen slecht uit de bus, vergeleken met varkensvlees of kip."
Volgens het onderzoek heeft diëten, oftewel het eten van minder calorieën, een positief effect op het milieu. Dat zorgt voor circa 9 procent minder energie- en waterverbruik en de uitstoot van broeikasgassen.
bron:RTLnws
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten