Koken, bakken, etc. (4)

[cornelia77]

Kan volgens mij ook wel een dagje later. Moet je er wel even in roeren. Evt. kan je erbij zeggen dat ze bij dag 2 moeten beginnen.

[mezelf]

Ik behandel hem al denk een half jaar zoals het mij uitkomt, en hij doet het nog steeds prima. soms roer ik om de 2, 3 dagen, ik ga maar tot de helft van het recept(5 dagen) en daar doe ik soms wel 2 weken over, zodat ik zelf een cake/brood heb en de rest is weer voor het volgende brood. zo blijft het lekker, uiteraard in verschillende variaties, de ene keer met appel, dan weer met chocola etc. En als ik hem een tijdje niet wil gebruiken zet ik hem in de koelkast, dan staat het proces stil., Van de vriezer wist ik niet dat ga ik denk ik ook doen als ik hem zat ben, want om er zelf een op te starten is me nog nooit gelukt

[Haai]

Invriezen kan ook gewoon. Goed idee om maar tot de 5 dagen te gaan, ik weet nooit aan wie ik al die porties weg moet geven..

[-Judith-]

Volgende week vieren we de verjaardag van manlief, en dan komen er 8 volwassen en 3 of 4 kids eten....

Ze houden niet van 'vreemd' eten, alleen nou zat ik te denken aan bami met (grote) loempia's, maar bami kan je denk ik niet echt van tevoren klaar maken, of wel?

En m'n man houd erg van lasagne, maar hoeveel moet ik dan wel niet maken? Denk niet dat dat echt te behappen is? Je kan het wel van tevoren klaarmaken, en 2 ovenschalen in de oven tegelijk kan wel, maar dat lijkt met voldoende voor zoveel mensen...
Wie heeft er tips?

[mw]

2 ovenschalen lasagne voor 10 personen en en wat kids? Lijkt me echt genoeg.
Maak er een lekkere salade bij, bak wat aardappelschijfjes ofzo en klaar ben je!

[cornelia77]

Of een soepje vooraf...Lekker toetje, moet kunnen.

[Lalage]

2 ovenschalen lasagne voor 10 personen en en wat kids? Lijkt me echt genoeg.
Maak er een lekkere salade bij, bak wat aardappelschijfjes ofzo en klaar ben je!

Ligt eraan hoe groot je ovenschalen zijn
Salade erbij is wel een goed idee, lekker fris bij de hete lasagne.

[rosekapje]

Twee schalen kan prima, ik maak altijd 1 schaal met twee pakjes en dubbele hoeveelheden. Past precies, maar ik heb thuis allemaal Man(netjes) die lasagne errug lekker vinden en dat gaat dan ook bijna schoon op.

Dus jij 4 pakjes? Maar idd lekkere salade erbij.

Je kan ook een grote pan soep maken met stokbrood en salades.

[654321]

2 ovenschalen lasagne voor 10 personen en en wat kids? Lijkt me echt genoeg.
Maak er een lekkere salade bij, bak wat aardappelschijfjes ofzo en klaar ben je!

Volgens mij zijn 2 pakjes met dubbele hoeveelheden officieel voor 8 personen? Maar hier kun je wel wat mee spelen; wat extra groenten erdoor, doosje champignons, wat extra bladen, wat extra gehakt enz. Niet teveel, dan word het flauw.
Ik zou een grote pan tomatensoep maken voor vooraf (vult al wat) met stokbrood en kruidenboter, een salade en lekker fruit (meloen, ananas, duifjes) erbij op tafel zetten. Allemaal van tevoren klaar te maken. En lekker ijs met slagroom na.
Nou, een prachtige en heerlijke maaltijd!
Eet smakelijk alvast .

[vpk]

2 ovenschalen lasagne voor 10 personen en en wat kids? Lijkt me echt genoeg.
Maak er een lekkere salade bij, bak wat aardappelschijfjes ofzo en klaar ben je!

wij eten 1 schaal met z'n vieren leeg (2 volw, kind3jr, kind11mnd)

maar dubbele hoeveelheden is wel een goed idee ja, en indd wat erbij.. soepje, lekker toetje. evt. je loempia's..
wel gezellig, zo'n club aan tafel!

[lekkerbek]

Ligt eraan hoe groot je ovenschaal is.
Met een "normale" ovenschaal doen wij ook met 4 personen, dan doe ik er ook altijd een doosje champignons en een zak prei erbij, soms nog courgette.
Ik heb ook een braadslede (40 cm bij 27 cm), daar doen wij met 8 personen mee (zijn wel goede eters!), 3 pakjes, en de champignons, prei en courgette erbij, dan doe ik ook een kilo gehakt erin.
Ik zou inderdaad ook soep vooraf doen, zet of salade op tafel, of schaaltjes komkommer, tomaatjes, olijven etc.

Succes!

[654321]

Ik reken bij macaroni, speghetti, nasi, lasagne enz. gewoon altijd 200gram groenten pp. Bij lasagne doe ik dan italiaanse groentenpakket oid. Doosje champions, courgette doe ik als extra.

[Memmem]

Hier in de lasagne ook vaak extra groenten, prei, champignons, paprika of groentepakket.

Vandaag een taart gemaakt voor mijn vader, we krijgen vaak groenten van hen en dat vind hij dus heel leuk.

[nita]

leuk gedaan memmem, dat is veel handwerk! knap!

[Lalage]

Lasagne uit een pakje? Zelf maken is veel lekkerder hoor!